el lugar donde quieres volver
De lunes a viernes, de 13:30 h. a 23:00 h.
con la cocina abierta todo el día ofreciendo "lakarta" en su integridad.
el lugar donde quieres volver
De lunes a viernes, de 13:30 h. a 23:00 h.
con la cocina abierta todo el día ofreciendo "lakarta" en su integridad.
Una salsa con 26 ingredientes que explicamos al detalle
Gamba blanca y langostinos de Huelva; atún rojo salvaje y bonito de Burela; pochas, piparras y tomate; codorniz engrasada, calamar de anzuelo y salmonete; mejillones de bouchot; frutos rojos de Lozoya...
En verano, estaremos abiertos, manteniendo intacta nuestra esencia.
Toda las novedades, aquí, en El Noticiero de Lakasa.
En Navarra, desde su huerta en Lodosa, a medio camino entre Tudela y Logroño, Jesús Aguirre nos suministra en este momento pochas frescas. Y hacemos bien en especificar “en este momento”, porque la campaña de esta extraordinaria pocha dura escasas semanas.
Hablamos con Jesús para conocer los secretos de esta alubia en verde.